浙江蒋堂镇:胡捷民种最好吃的水果

时间:2018-06-16 编辑:George
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浙江蒋堂镇:胡捷民种最好吃的水果

  自从进入梅雨季节后,金华的雨就断断续续不肯停歇,上周连日来的暴雨更是让不少看天吃饭的农民苦不堪言。经过暴雨的无情敲打,不少刚成熟的果实纷纷坠落、腐烂,一些果农因此损失惨重。上周三,雨还是淅淅沥沥下着,当记者来到蒋堂镇直里村的岗峰家庭农场时,农场主胡捷民正穿着沾满泥土的雨鞋,在果园里查看水果的受灾情况。“这两天雨太大了,李子掉了一些,不过整体情况还好。”热情的他随手摘了一个成熟的李子递给记者,哇,这李子红彤彤的,个头有拳头那么大!

  养殖转种植这个城里人偏爱搞农业

  胡捷民今年64岁,面色红润,身体硬朗,声音洪亮,看起来挺年轻,只有爬上眼角的皱纹偷偷诉说着他的沧桑。他边走边跟记者聊起他和岗峰农场的故事。胡捷民的农场目前主要有白枇杷、李子、黄桃三种水果。“岗峰”是白枇杷的品种,意为山岗的顶峰。种出最好吃的水果,也是胡捷民多年来奋斗的目标。眼前的家庭农场面积100多亩,而在琅琊镇徐村,胡捷民还有一个60亩左右的小果园。

  “我喜欢和农业打交道,这么多年来在农业上的创业之路也是曲曲折折。”虽然是城里人,有过稳定的工作,但不甘平淡的胡捷民偏偏喜欢挑战自己,跟农业打起交道。早年他闯荡养殖业,长毛兔、鸡、猪……养过许多禽类,但最终收益不大。认识到养殖业投入大、风险大后,胡捷民及时调整方向,1993年开始转战种植业。当时他的朋友在琅琊镇徐村承包了一块土地种水果,但收益不佳,便转手给胡捷民。起初,胡捷民选择栽种李子,种了一段时间后,他开始在市场上收李子,自己不种了。但是很快他发现,市场上收来的李子品质不好,想要满意的李子还是得自己种。于是他又回到果园精心研究李子栽培技术,引进美国品种的李子,这些李子个头大,抗病好,裂果少,成熟后又大又红,十分讨喜。记者看到,这些李子沉甸甸地挂在枝头,沾着水珠,晶晶亮,十分诱人。虽然经过大雨的冲刷,但大部分都很顽强地“抱”住树干。胡捷民说,去年李子产量高,达到30多万斤。今年开花时天气一会儿很热,一会儿又很冷,李子产量大受影响,预测只有七、八万斤。

  李子种成功后,胡捷民没有停止脚步,在四处考察和市场分析后,他又将目光瞄向白枇杷。2003年,他从苏州引进几百棵新品种的白枇杷。这种白枇杷个头大,果肉甜,种得好又是一个商机。

  品种和技术缺一不可

  好品种还需要好技术的支撑。在怎么种好白枇杷的课题上,他走过许多弯路,也尝过失败的苦涩。栽下第一批白枇杷后,那年夏天干旱,大部分种苗都被晒死了,胡捷民几乎没有收成。第二年,他自己嫁接了一批种苗,虽然存活了,但是树和树之间种得太密,影响日常管理和采光,长出来的枇杷品质也不好。在解决了距离问题之后,枇杷树的高度问题又浮现出来。

  “一般的枇杷树能长到4、5米高,这时问题就出现了。树高了在太阳底下的阴影面积就大,不利于旁边树的采光,影响生长。而且,到了采摘的时候,高处的枇杷怎么摘?如果架梯子,田里高低不平,放不稳,有安全隐患。而且,每棵树都要架梯子采摘,我这里几十亩的枇杷怎么等?”发现这个问题后,胡捷民翻阅大量书籍,他看到,一些地方的种植户将枇杷树“矮化”。所谓矮化就是控制枇杷树的高度,保持在2米左右。胡捷民和果园里唯一的一名工人便开始“矮化”大工程,两人花了差不多两、三个月时间,一棵棵锯,才将所有枇杷树矮化成功。这时新的问题又出现了,矮化之后,剩下的枝条就是以前整棵树中、低部的枝条,要让以前“二、三线”的“队员”当“主力”,起初自然不给力。这又花了胡捷民几年的时间,慢慢摸索技术。那一批枇杷树经过几次“折腾”,到了去年才开始真正丰产。

  去年白枇杷产量2万斤,但真正卖掉的只有1万斤左右。原来那时胡捷民没有在枇杷树上盖网,枇杷成熟后,几万只鸟前前后后来“偷袭”,吃掉了近一半的果实,让他大呼心痛。今年白枇杷产量达到4万斤左右,已经在六月初全都采摘完毕卖光了。胡捷民说,如果技术成熟,最终这些白枇杷将达到10万斤的年产量。

  品质水果不愁销路

  这么多水果怎么卖?胡捷民自豪地告诉记者,很多地方的超市看重这里水果的好品质,每年都会争先来订购,他就从中挑选一家合作。“你看到这些树上的李子都已经订给义乌一家超市啦,早先已经谈好价格,交了定金,过几天天晴了他们就会过来摘。”胡捷民指着地里套种的西瓜说,“这些西瓜刚上个星期种下去,预计有20万斤,也已经和超市签了合同。”

  如今微信营销如火如荼,很多人靠着微信朋友圈创业成功。胡捷民说自己年纪大了跟不上潮流。最初做采摘游广告时,他通过传统的方法,在报纸、电视上登,但效果一般。“有一次,一个小伙子到我这里摘枇杷,他告诉我可以通过微信朋友圈发消息。我可不懂那些,就请他帮我发了,没想到,过几天好多人找过来。最多的一天有300多个游客。”胡捷民的儿子在阿里巴巴上班,通过阿里巴巴,也为父亲销了不少水果。

  谈起未来的计划,老胡说种植业靠天吃饭,天气对水果的品质和产量影响很大,因此,下一步他想建连栋大棚,这样一来,除了减少了天气对水果的影响,下雨天工人也可以在大棚里采摘,保证水果供应。但连栋大棚投资很大,还需要筹措资金。是否想扩大规模?胡捷民笑笑说,自己年纪大了精力不够,儿子对农业又不太感兴趣,其实他如今想把农场做小、做精。“水果的品种很重要,下一步我还想引进一些新品种的水果。”

    标签: 枇杷 李子 水果
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