台州温岭菇棚用上空调嫩白夏菇年产三季

时间:2019-06-28 来源:互联网
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台州温岭菇棚用上空调嫩白夏菇年产三季

  台州温岭市箬横镇街龙头村,有个该市规模最大的食用菌生产基地。近日听说那里的夏菇获得了丰收,便于9月12日凌晨2时许与上午10时许,二次来到温岭市新鑫药业有限公司的菇房探个究竟。

  当天凌晨2时许,笔者随公司负责人陈雪良及他的妻子张芝莲一起来到蘑菇房。走进菇棚,刹那,一股稻草青香味扑鼻而来。漆黑的菇房,被两盏矿灯一照,顿时通亮。借着灯光,只见一个个蘑菇从薄薄的泥土中露出小脑袋,层层叠叠,白白胖胖,鲜嫩诱人。

  这个时间,正是菇农采摘蘑菇的时候。

  大棚管理员张芝莲头戴照明灯,右手提着一个塑料篮,左手落下,便有一个蘑菇撮在手中。娴熟的动作,一看便知是采菇高手。不到20分钟,篮子便装满了蘑菇。

  这个菇棚2000平方米,里面是多层的架子,架子5至7层,层高约50公分。张芝莲一边向笔者介绍,一边提着篮子沿架子边缘往上攀爬,三两下就站到了2米多高的位置。她两脚八字分开,踏在左右两边的菇架上,挑选着成熟的蘑菇,忙得不亦乐乎。此时笔者拿起相机想拍下采菇场景,哪知相机没电了。3时30分左右,2位小工采下了8篮蘑菇。笔者与陈雪亮聊上几句后回到镇里给相机充电。

  上午10时许,笔者第二次来到该公司的蘑菇种植基地。此时菇棚外气温高达30摄氏度,炎热的天气让每一个干活的小工全身汗湿。进入菇房,顿感凉爽如秋,这自然是空调的作用。在这样的环境下,蘑菇长势喜人。来自椒江、温岭的菇商等着销运他们摘下的蘑菇,主人与小工们顾不上说话,自顾自摘着蘑菇。她们每天凌晨2—3时起床采摘蘑菇,一直到11时前结束。“起初很难熬,慢慢也就适应了。”陈雪良说。

  白天菇房里的窗户紧闭,房内如夜间一样漆黑,辛苦自不待言。但聊起今夏的蘑菇行情,张芝莲高兴得头上那盏矿灯都晃动起来,采菇速度也放慢了。她告诉笔者,去年价格最低时,蘑菇只有4元/公斤,最高时15元/公斤。今夏由于其它蔬菜紧缺,蘑菇行情真是少有的好。最低时候卖16元/公斤,现在批发价24元/公斤。即便这样,椒江、温岭的客户还驻在他们菇房内等货。

  当天上午,到10时多,小工们已采摘32篮蘑菇,近350公斤。张芝莲说,有空调调温,蘑菇产量高,一平方米能采11公斤到12.5公斤。现在,1.3万平方米夏菇,每人一天能采260公斤左右。自己忙不过来,就请几个小工来帮忙。

  摘了那么多蘑菇,该怎么销售呢?没等笔者问完话,张芝莲立即作了解释:目前全镇夏菇种植面积不到5万平方米,数量不多,而市场对包括蘑菇在内的食用菌数需求量每年在增,所以夏蘑特别畅销。她们的夏菇品质优、颜色白,成为抢手货。这不,椒江、温岭城区的菇商签了订单还不放心,生怕被人抢购,每天早上天一亮就赶来等菇。对陈雪良夫妻来说,根本不需要自己到市场上去卖蘑菇,不存在蘑菇卖难问题。

  笔者了解到,由于大棚用上空调,蘑菇一年能种三季,比常规蘑菇种法多收获二季。

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