浙江武义县：年种番薯六万斤 刨丝碾粉做点心

一年种出3万多公斤番薯，价格又不低于市场价，怎么卖掉？

　　武义县桃溪镇多禾农业基地今年种了40亩地的小香薯，在精心管理之下，产量达3万多公斤。面对仓库里一大堆一大堆的香薯，基地负责人邹锡艳一时也犯了难，经过上网查询，向一些农业科技人员请教，邹锡艳拿出了一套销售香薯的综合方案。

　 　邹锡艳说，小香薯是番薯的一种，具有“香”、“甜”、“糯”，个头小，营养价值高的的特点。所以，她把每个重约200克左右的小香薯进行礼品盒装袋，使 普普通通的农家产品一下子“高大上”起来。而外形略差的香薯刨成丝晒干碾成粉，这种粉可以做成香薯饼，也可做成窝窝头，如面粉般仅加入清水就能蒸出甜甜糯 糯的香薯馃。最后，把稍大、外观略差的香薯洗制成香薯淀粉，这种粉可以用来做芋饺、香薯面，用精美的包装袋包装好进行销售。

　 　香薯分类好后，邹锡艳充分利用网络平台，在亲朋之间销售，并通过亲朋好友不断扩大客户队伍，在短短的3个月里，她就销售了1.5万多公斤的香薯，另外1 万多公斤的香薯则做成了香薯粉和淀粉进行销售。邹锡艳说，香薯粉和淀粉保质期长，而且方便物流快递，通过网络平台，产品远销广东、福建、海南等地，成了馈 赠亲朋好友的佳品，取得了较好的经济效益。明年，邹锡艳准备扩大种植规模，使更多的人能吃到小香薯系列食品。