石泉腊肉粉皮鲶鱼引人垂涎

石泉推荐会上烹制出美味的汉江小虾、汉江小鱼、鬼谷子甑板腊肉、鲶鱼炖豆腐、粉皮子炒腊肉等石泉家宴，吸引了逛永兴坊的市民和游客。

安康金秋旅游美食文化周石泉推荐会在西安永兴坊举行。

“秦巴水乡，石泉十美！” “石泉十美,有您更美!”推荐会现场石泉向西安及各地游客发出了邀请。推荐会上来自石泉的厨师团队从石泉带来汉江小鱼、小虾、鲶鱼、腊肉等地道的石泉食材，烹制出美味的汉江小虾、汉江小鱼、鬼谷子甑板腊肉、鲶鱼炖豆腐、粉皮子炒腊肉等石泉家宴。石泉旅游精品线路推介活动中，市民和游客踊跃抢答问题，获取景区门票。石泉特色文艺专场表演也吸引了逛永兴坊的市民和游客。

一系列与“吃、喝、玩、乐”相关联的活动，集中展示石泉生态旅游风光、地方民俗风情和美食文化渊源，让游客更好地了解石泉地方民俗文化、宣传石泉地方美食传承制作手艺，树立石泉“秦巴水乡，石泉十美！”旅游品牌形象，真正让游客感受到“好吃好玩在石泉”。

石泉北依秦岭，南接巴山，汉江穿城而过，境内河网密布，湖泊相连，堪称秦巴水乡。西魏废帝元年（公元552年），因“城南石隙多泉”而得名，迄今已有1460余年的历史。石泉文化底蕴深厚，是鬼谷子故里，金蚕之乡，被誉为浓缩的“小陕南”。