安徽特产：明绿御酒
时间：2022-10-03 编辑：落花伤
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明绿御酒是安徽省滁州市明光市的特产。明绿御酒的主要原料为驰名中外的明光绿豆，沿用南宋以来独有的酿造工艺和全手工酿造技术酿制而成，其酿制工艺方法获国家发明专利。
基本信息
中文名：明绿御酒
产地名称：安徽省明光市
获得荣誉：1986年获安徽省优质产品称号
地理标志：荣获了国家地理标志产品称号
品质特点：甘美醇厚、澄碧清冽、豆香幽雅
批准文号：明政秘〔2013年〕95号
批准时间：2013年12月31日
营养价值
明光绿豆简称：“明绿”。明光市得天独厚的地理生态环境，生产出的绿豆,以其色泽碧绿、粒大皮薄、味香爽口、营养丰富等特点驰名中外，曾畅销日本及东南亚各国,有三十余年出口历史，是安徽省名牌产品，并获得国家“绿色食品”标志使用权。
产品荣誉
- 1997年，经国家绿色食品发展中心对原料和酒严格检测，被确定为安全无公害的“绿色食品”。
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