干银鱼的做法
时间：2024-02-10 编辑：Bess
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干银鱼作为食材能做的菜肴是非常多的，我们可以将干银鱼直接煎，也可以辣炒干银鱼，干银鱼与苦瓜清炒也是不错的选择，我们还可以用干银鱼做成麻辣干银鱼。下文我们介绍干银鱼的做法吧。
麻辣银鱼干
材料
银鱼干，香炸花生米，蒜头，醋，糖，酱油
做法
1.将银鱼在锅中炸酥脆，捞起沥干。
2.另起油锅加热，将花椒在锅中炸香.
3.再放入蒜片，爆香。
4.放入干辣椒，爆香。
5.翻炒均匀。
6.倒入酱油，醋，糖，见融化稍滚即可关火倒入炸好的银鱼干和香炸花生即可。
小诀窍
最好汤汁多些，浸泡过的银鱼干更辣，更好吃。
以上就是干银鱼的做法介绍，干银鱼是海鱼的一种，被我们称为长寿食品，所以我们有必要多用干银鱼作为食材，制作出多种养生长寿的菜肴来，上文介绍了多种干银鱼的做法，希望对大家有帮助。
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