福建特产：连江鲍鱼
时间：2022-06-14 编辑：回憶
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连江县鲍鱼养殖始于1989年。连江鲍鱼体肥壳艳、鲍肉细嫩、味道鲜美独特、营养丰富。活体连江鲍鱼鲍壳质地坚硬；干制鲍鱼形态完整，外观呈不透明状麦芽糖色，肉质肥厚且有韧性，外表稍有白霜，有碳烤的清香。
基本信息
中文名：连江鲍鱼
产地名称：福建省连江县
品质特点：体肥壳艳、鲍肉细嫩
地理标志：国家质检总局地理标志产品
批准文号：国家质检总局2013年第166号
批准时间：2013年12月12日
营养价值
连江鲍鱼体肥壳艳、鲍肉细嫩、味道鲜美独特、营养丰富。活体连江鲍鱼鲍壳质地坚硬；软体部分比例高，肉质肥厚，呈黄白色，富有弹性；腹足吸附力强。干制鲍鱼形态完整，外观呈不透明状麦芽糖色，肉质肥厚且有韧性，外表稍有白霜，有碳烤的清香。
产品荣誉
- 2013年12月12日，原国家质检总局批准对“连江鲍鱼”实施地理标志产品保护。
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