大闸蟹速冻后能吃吗?

时间:2024-02-10 编辑:夏至
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大闸蟹速冻后能吃吗?

鲜活的大闸蟹速冻后不能吃,其死后会产生大量的细菌和组胺,会导致过敏性食物中毒;如果是煮熟了的大闸蟹速冻后可以吃,只是口感会变差。

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