花蛤蜊的做法
时间：2024-02-10 编辑：Abbott
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蛤蜊味道比较鲜美、肉质鲜嫩，人们都喜欢吃。花蛤的制作方法也是很多的，现在我们介绍一下花蛤的制作方法。
原料：
花蛤500克 青椒1根 红椒1根 姜3片料酒2汤匙(30ml )老干妈豆豉辣酱2汤匙(30克)。
做法：
1)花蛤泡入盐水中半小时，吐净泥沙，反复冲净后，捞出控水备用。
2)青红椒去蒂去籽洗净后切块。姜洗净后切片。
3)锅中倒入油，中火加热至5成热，倒入豆豉辣酱和姜片炒香。倒入青红椒块和花蛤，改成大火，烹入料酒翻炒至花蛤开口即可。
以上就是花蛤蜊的制作方法的介绍，你学会了吗？
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