山东特产：昌邑大对虾
时间：2023-01-15 14:11:03 编辑：愫暮
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昌邑市位于山东半岛西北部，潍河下游，莱州湾畔，西临潍坊市，东南与高密市接壤，东连平度市，东北与莱州市相望，北临渤海莱州湾。因产地特殊的自然环境和人文历史因素，所产中国对虾体长个大，味道鲜美，营养丰富，形成了独特的品质。
基本信息
中文名：昌邑大对虾
产地名称：山东省昌邑市
品质特点：色泽鲜艳，肉质细嫩，鲜味浓郁
地理标志：国家质检总局地理标志产品
批准文号：国家质检总局公告2013年第89号
批准时间：2013年07月12日
营养价值
昌邑大对虾以个体大、肉质鲜嫩、味美可口独特名列虾类之冠。同时，大对虾作为海产“八珍”之一，也是中国传统的出口水产品，在国际市场上享有盛名。昌邑大对虾个体大而侧扁，体表光滑透明、色泽鲜艳，甲壳薄而坚硬、肉质细嫩而味鲜美，雄性呈黄色，雌性呈青蓝色。烹饪后通体橙红、鲜味浓郁，具有鲜明的地域特色。
产品荣誉
- 2013年07月12日，原国家质检总局批准对“昌邑大对虾”实施地理标志产品保护。
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