山东特产：平度牛肉
时间：2023-03-25 编辑：神傲冥
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平度牛肉以“雪花纹浓密、口感细滑、肉香纯正”闻名全国，平度高档肉牛育肥饲料全部选用产自当地的玉米、豆粕和麸皮等，产地范围的土壤主要为砂壤土，分层结构合理、营养成分丰富，种植的玉米等饲料作物品质上乘，从而保证了青贮饲料和精料的良好品质。
基本信息
中文名：平度牛肉
产地名称：山东省平度市
品质特点：雪花纹浓密、口感细滑、肉香纯正
地理标志：国家质检总局地理标志产品
批准文号：国家质检总局公告2011年第94号
批准时间：2011年06月27日
营养价值
平度肉牛以其体型硕大，肉质细嫩的独特优点成就了平度牛肉 ，其肉质刨面呈现雪花状，红白相间，肉质细腻，唇齿留香。平度牛肉在烤制的过程中营养成分会融化，然后渗入瘦肉中，吃起来味道格外鲜美。
产品荣誉
- 2011年06月27日，原国家质检总局批准对“平度牛肉”实施地理标志产品保护。
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