湖北特产：恩施黑猪肉
时间：2022-12-16 编辑：颜将散
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恩施黑猪肉产自湖北省恩施土家族苗族自治州，恩施土家族苗族自治州由北部大巴山脉的南缘分支——巫山山脉，东南部和中部属苗岭分支——武陵山脉，西部大娄山山脉的北延部分——齐跃山脉等三大主要山脉组成的山地。
基本信息
中文名：恩施黑猪肉
产地名称：湖北省恩施土家族苗族自治州
品质特点：肌肉有光泽，呈樱桃红色
地理标志：国家质检总局地理标志产品
批准文号：国家质检总局2012年第209号公告
批准时间：2012年12月18日
营养价值
恩施黑猪肉，肌肉有光泽，呈樱桃红色，大理石花纹明显；脂肪呈乳白色；外表微干或有风干膜，不粘手；指压后的凹陷立即恢复；香味浓郁。
产品荣誉
- 2012年12月，原国家质检总局批准对“恩施黑猪肉”实施地理标志产品保护。
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