湖南特产：罗代黑猪
时间：2022-10-15 编辑：柠稔
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罗代黑猪源于长沙县地方优良生猪品种——大围子猪，全身被毛为灰黑色，皮肤呈粉红色，四肢下端为白色，具有“乌云盖顶、四蹄踏雪”的独特外貌。该猪具有成熟早、繁殖快、产子率高、抗寒抗病能力强、养殖周期长（一年多繁育两季，一般65—75千克即可出栏）等特点。
基本信息
中文名：罗代黑猪
产地名称：湖南省长沙县
品质特点：肉色鲜红，条纹清晰，肥瘦搭配
地理标志：国家质检总局地理标志产品
批准文号：国家质检总局公告2013年第91号
批准时间：2013年07月12日
营养价值
罗代黑猪肉质细嫩，肉色鲜红，有光泽，大理石纹明显。凭借“肥而不腻、瘦而不硬、肉质细嫩”的独特口味，在周边市县家喻户晓。
产品荣誉
- 2013年07月12日，原国家质检总局批准对“罗代黑猪”实施地理标志产品保护。
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