湖南特产：东江湖茶

资兴市位于罗霄山脉南端，地貌以山地为主，丘、岗、平地交错，山岭层叠，沟壑纵横，东江湖茶产区属亚热带季风性湿润气候，生产区域茶园灌溉用水大都使用无污染天然降水，少量使用溪流河水。使得东江湖茶很好，东江湖绿茶具有色绿、味厚、香雅的品质特点。

东江湖绿茶具有色绿、味厚、香雅的品质特点。一级茶外形条索紧细卷曲，白毫显露，色泽翠绿，内质汤色嫩绿明亮，清香持久，滋味醇厚鲜爽，叶底嫩绿明亮；二级茶外形条索紧结曲卷、显毫，色泽绿润，汤色黄绿明亮，香气尚高长，滋味浓厚尚爽，耐冲泡。

基本信息

中文名：东江湖茶

产地名称：湖南省郴州市资兴市

品质特点：色绿、味厚、香雅

地理标志：国家农业部农产品地理标志

批准文号：国家农业部2017年第2578号公告

批准时间：2017年9月1日

营养价值

东江湖茶内含物丰富，一级茶水浸出物含量38%-47%，茶多酚含量23%-32%，氨基酸含量大于2.6%-4.0%；二级茶水浸出物含量36%-45%，茶多酚含量20%-30%，氨基酸含量2.0%-3.5%。

产品荣誉

• 2017年9月1日，原中华人民共和国农业部批准对“东江湖茶”实施国家农产品地理标志登记保护。