食用仙人掌米邦塔日光温室栽培

名称 食用仙人掌米邦塔日光温室栽培

栽培类型 日光温室

蔬菜分类 多年生菜类->仙人掌

适宜品种 米邦塔。

特征特性：

食用仙人掌为仙人掌科，仙人掌属植物，叶掌状、扁平、绿色，有短刺。原产墨西哥，喜热、喜光、耐干燥，西北地区，温室内可四季栽培。食用仙人掌是世界四大绿色保健蔬菜之一，不仅具有丰富的营养，还兼具保健与药用功效，有很高的经济效益。

栽培技术

1．栽培方式

扦插育苗，高垄栽培。

2．土地的准备

种植前施少许腐熟有机肥和磷酸二铵，将土地深翻，碎土后起垄，垄高20厘米，垄宽45厘米，垄沟宽45厘米，垄中心距90厘米，土质要求疏松透气。垄面平整，呈梯形。起垄后在畦面平铺3～5厘米的细砂。

3．扦插方法

食用仙人掌是无性繁殖，它的种苗就是掌片。扦插时选用生长1～2年的掌片扦插为最佳。仙人掌繁殖速度快，扦插易于成活，可直接扦插于栽培畦、温室内一年四季均可进行。具体方法是：当叶片生长1年左右，叶片较充实后，用利刀沿基部割下，置于干燥的地方晾晒7天左右，待伤口晒干后即可扦插。扦插时以掌片1/3～1/2埋入土中，按株行距80厘米×35厘米栽植，每667平方米栽2000片左右，可小面积栽培，逐步扦插逐步增加栽培面积。

4．田间管理

食用仙人掌施用有机肥时要求肥料完全腐熟，追肥以磷、钾肥为主，不宜施用过多氮肥。一般两周结合浇水追肥一次，每次667平方米施磷酸二铵5千克，或硫酸钾2千克，高温时停止追肥，冬季需减少追肥、浇水次数。浇水时不宜大水漫灌、浇满垄沟即可，浇水过多容易烂根。

5．温度管理

仙人掌适宜生长的温度为20℃以上，10℃以下会停止生长，0℃以下会受冻害，冬季应尽量提高温室温度，并注意做好温室内的通风透光工作，避免温室内过度持续的潮湿。

6．适时采收

食用仙人掌扦插后，夏季两周，冬季一个月即可长出新芽，待新芽再长出嫩叶时方开始采摘。当嫩叶长至手掌大小时采摘最佳，过小影响产量，过大味道过酸，影响口感。采收时从嫩叶基部用利刀割下即可。采下的嫩叶在常温下保存15天以上，冰箱保存可保鲜30天以上。食用仙人掌不易感染病虫害，不使用农药，是绿色无公害食品。