河南特产：光山麻鸭蛋
时间：2022-05-15 09:40:02 编辑：醉若尘
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光山麻鸭蛋个蛋壳清洁、光滑、厚，不易破损。蛋黄大而凸起，颜色深黄至桔红，蛋白澄清浓厚，稀稠分明，系带完整有弹性。与其它品种鸭蛋相比，蛋白质、粗灰分、总糖含量高，粗脂肪、水分含量低。
基本信息
中文名：光山麻鸭蛋
产地名称：河南省信阳市
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