
息县香稻丸色彩青白如珍珠,香气馥郁,素有“一块稻香满坡,一撮米香满锅,一家做饭香四邻 ,一盅香酒香满桌”的盛称。
中文名:息县香稻丸
产地名称:河南省息县
品质特点:米粒短圆,无心白
地理标志:原国家质检总局地理标志
批准文号:原国家质检总局2004年第152号
批准时间:2004年10月21日
息县香稻丸属晚熟粳型香稻。生育期140—150天。株高1.2米左右,分蘖力和成熟率中等。叶片宽长、黄绿色。穗长23厘米,有长芒。每穗着粒85—100个,谷色棕红,千粒重27克。米粒短圆,无心白,腹白小,色清,如玉,有浓郁的蒲香。熬粥、蒸米饭时若掺香稻丸少许则清香扑鼻。