农百科,您身边的三农致富专家!

莲的成熟种子莲子心能生吃吗?能治失眠和降血压吗?

发布日期: 2019-09-10 作者:Carter 阅读:64

莲子心是《中国药典》收录的草药,为睡莲科植物莲的成熟种子中间的绿色胚根,那么莲子心能生吃吗?能治失眠和降血压吗?据资料显示,莲子心如果没晒干直接吃,哪怕吃一点都会感觉特别苦涩,因此,最好别生吃,当然,

莲子心是《中国药典》收录的草药,为睡莲科植物莲的成熟种子中间的绿色胚根,那么莲子心能生吃吗?能治失眠和降血压吗?据资料显示,莲子心如果没晒干直接吃,哪怕吃一点都会感觉特别苦涩,因此,最好别生吃,当然,晒干的莲子心是一位重要,当然是可以适量食用的。莲子心含生物碱,木犀草甙,金丝桃甙及芦丁,味道极苦,却能扩张外周血管,降低血压。莲芯还有很好的去心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。

莲的成熟种子莲子心能生吃吗?能治失眠和降血压吗?

莲子心有点像刚采摘的嫩茶叶

附:莲子心为何能降压?

从莲子心提出莲心碱结晶,有短暂降压之效,改变为季铵盐,则出现强而持久的降压作用。氧位甲基-莲心碱硫酸甲酯季铵盐对迷走神经节阻滞作用强而持久,但并不是通过迷走神经而致持久降压;脊髓猫和狗头交叉循环试验都指出其降压机理主要是外周作用。莲子心非结晶生物碱Nn-9,具有较强降压作用。麻醉猫静脉注射1~2毫克/公斤,可降低原血压水平约50%,维持2~3小时;高血压于半小时即恢复;兔子不降压。有快速耐受性。经进一步实验,证明此生物碱降压机理主要是释放组织胺,使外周血管扩张,其次与神经因素也有关。

附二:莲子心小秘密

多数居住在池塘湖泊的江南人每到夏季都爱食新鲜莲子,这些新鲜莲子是煲汤的好材料,其中莲子心亦可单独用来泡茶饮。如果你买来新鲜莲子,那莲子心不要丢弃,把它们洗净收集起来,可是泡茶的好茶料,而且是一举两得,煲汤喝茶两不误。莲子心是莲子中央的青绿色胚芽,它的芽根是黄色,根上再伸出两瓣碧绿的细长芽。市场上卖的莲子心是工艺处理后的干莲子心,一般用来泡茶饮用,江西民间认为常喝莲子心茶有清热去火、安神强心之功效。新鲜的莲子心茶功效也一样。新鲜的莲子心泡茶,气味幽香,入口时的苦味若游丝,不如干莲子心茶那般猛烈,大可不必再加糖调味。新鲜的莲子心茶泡法和普通泡茶法无异,只要取适量莲子心加以开水浸泡即可。它的麻烦不在泡茶而在取莲子心。但取莲子心也有巧法。如何在不破坏莲子完整体形的情况下取出莲子心?只要准备一根小小牙签就能达到。

Copyright © 2013-2018 ke82.com All right reserved. 农百科 版权所有
粤ICP备16016615号 粤公网安备 34556672321号
免责声明  商务合作及投稿请联系 sevre@ke82.com
关注农业大全
关注农百科
农百科APP
农百科APP
分享到微信朋友圈 ×
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。