大白菜储存期间如何防治细菌性软腐病

大白菜细菌性软腐病是世界性病害，不仅会在田间严重危害，而且会在大白菜储藏期间造成巨大损失，导致窖内大白菜严重腐烂损耗。那么大白菜储存期间如何防治细菌性软腐病呢？下面农百科农资网给大家带来防治方法。

大白菜储存期间如何防治细菌性软腐病

储藏期间感染软腐病的大白菜，从伤口处开始发病，自外部叶片或叶帮基部向里扩展。初期病部呈浸润半透明状，后期病部扩大，发展为明显的水渍状，表皮下陷，上有污白色菌脓。病部组织除维管束外全部软腐，并具恶臭。菌源是大白菜体内潜伏的软腐病病菌，在储运期间通过与病株的接触及伤口侵入。储藏期间的冷害冻伤，也是病菌侵入的重要门户。储藏期间如缺氧，发病更重。

防止大白菜储藏期间发生细菌性软腐病，应先做好田间防治工作，在发病初期用敌磺钠、农用链霉素等药灌根或喷雾防治。入窖前先除去病叶，并暴晒1天，使外叶萎焉，减少细菌入侵可能。采收、储运过程中避免机械损伤。储窖应先用福尔马林等药剂消毒。如有条件，应调节窖内温度至2-5℃。大窖最好有通风窗，以便于调节窖内温度，并在入窖1-2个月内每隔10-15天翻菜一次，使菜体表面保持干燥，并剔除病菜。

了解完了大白菜储存期间会感染的病害，下面为了帮助大家更好的去储存大白菜，再给大家分享一下秋冬季大白菜储存方法的一些技术措施。

秋冬季大白菜储存方法

贮前准备冬贮的大白菜应选择叶色绿、含水量低、生长期长的中晚熟品种，在小雪前后适时收获。收获时应尽量避免机械损伤，并剔掉病残株、未包心株及包心连紧株。在无强寒流的情况下，可在阴放处凉5-7天，使菜株降温和蒸发水气，避免初期脱帮烂窖。

贮藏大白菜按贮存数量的不同，可选用以下方法：1、窄沟埋藏法：此法贮藏，损耗少，但挖沟较费工。白菜收获前在便于取用的地方，挖南北走向，深40-50厘米比白菜高深4-5厘米 、宽 1米 的沟，大白菜收获后进行分级。剔去残叶。当气温降至0℃左右时，将菜根朝下紧密排于沟内，上面菜头齐平，最后一棵根向上。

上面覆盖2-3厘米的细土。以后气温降低时，要抢在每次强寒流到来之前，再覆盖轻微冻结的细土，最后一次盖土厚度达30-40厘米。2、临时活窖贮存：这种方法贮藏条件易控制，取用也方便。方法是做地上地下各深1-1. 2米 ,高、宽2. 3米 的活窖，窖顶用玉米秆做棚并覆土15-20厘米，踏实，窖顶中部每隔 3米 留0.2平方米左右的通风孔，南面设窖门。

大白菜于傍晚趁凉入窖。双排一垛，共垛6-7层。入窖初期全天开窖口和通风孔，10-15天后倒菜一次，以后随气温下降逐渐封好通风孔，仅在晴天中午开通风孔。3、室内贮存：此法用于少量贮存，随用随取比较方便。大白菜收获后，晾晒数天排湿气，当气温降至零下 3℃ 左右时，趁冻将大白菜移于室内温度低的地方。堆垛方式可采用双排立垛，每两层之间放高粱秆隔开。贮用期间如发现异常要及时倒垛，剔去烂叶。

以上本文介绍的就是关于大白菜储存期间如何防治细菌性软腐病的详细的情况，储存大白菜和种植大白菜同样重要，大家一定要采取安全可靠的方法，否则会功亏一篑的！