菜地施用有机肥的方法要点

时间:2020-03-26 来源:互联网
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  在菜地施用有机肥,不但可以提供养分,提升菜地土壤的有机质与缓冲性能,还起到减轻土传病害和重茬障碍等多方面的重要作用。所以,在蔬菜生产的过程中从来都重视有机肥的施用。为了蔬菜生产更好的续发展,中国化肥网对当下有机肥施用的问题与科学策略做出了一下总结。


  当前菜地有机肥施用有三问题


  1.施用的安全性。例如,垃圾类有机肥中常含有重金属及放射性物质等污染物;动物粪尿类有机肥,由于饲料添加剂的残留也会有一定含量的重金属,如锌、铜、砷等;此外,秸秆类有机肥中往往还含某些病原微生物,如有害病菌和虫卵等。从市场调查中还发现,有的商贩为了使有机肥体积膨大,在粪尿肥中加入碱,这些碱性过强的有机肥会影响蔬菜生长等。一旦将这些问题有机肥施用到菜地,可能导致蔬菜产品中有害成分超标,构成对食品及环境安全的威胁。


  2.有机肥种类单一,多为鸡粪猪粪等畜禽粪尿类;以鸡粪为例,含氮磷养分较多,而 C/N比很低,这对土壤结构的调节功能是不足的。


  3.施用的数量大,养分投入过量,尤其氮肥、磷肥投入过量,致使局部地区已出现环境问题。例如,由于粪尿类、食品加工残渣类有机肥都有含盐量较高的特点,所以有机肥过量施用可能会导致土壤盐分累积。已有报道表明,温室大棚生产中,每年至少每公顷施用有机肥75~150吨,相当于向每公顷土壤投入了净盐510~610公斤,长年不断施用,土壤含盐量就会逐年增加。


  菜田有机肥合理施用对策


  1.蔬菜生产中的施肥策略以有机无机相结合的原则,有机肥的施用量要合理,而不要多多益善。首先掌握所施有机肥的养分含量,充分估算其对作物所供应的氮磷钾养分数量,要扣除有机肥所能提供的养分数量后,不足的部分再施用化学肥料补充,但是当前生产实践中,菜农往往不算有机肥养分只算化肥养分,而导致过量施肥的普遍问题。


  关于有机无机的适当配比:以满足蔬菜作物周年所需氮素的供应量为例,有的国家提出:来自有机肥中的氮素比例占50%~60%为宜。联合国粮农组织曾推荐:按照有机氮与无机氮之比为1∶(0.4~1),并以此确定有机肥与化肥的施用量。


  2.针对菜地土壤的质量特征选择不同种类有机肥,新菜田应选用化学养分高、速效的发酵有机肥,如粪尿、绿肥、饼肥;老菜田应选用含秸秆丰富,经过堆沤发酵的缓效有机肥。有些连作障碍严重的老菜田采用秸秆生物反应堆技术效果很好,就是利用秸秆改善土壤物理性状,又补充了充足的碳源。在有机肥种类中,选用堆肥产品包括粪尿秸秆固体垃圾等, 可提高蔬菜作物抗性和促根效应,改良土壤pH值和土壤结构,提高土壤有机质数量,钝化菜田重金属活性,减轻重金属污染风险。


  3.有机肥施用时期:总的原则是针对有机肥具有缓效性的特点,将它作基肥或底肥施用,在播种或栽插前施用。不用它作追肥,要用化肥作追肥。


  为此要制定合理的基追肥比例,对于高产果菜类作物,适量减少基肥施用量,增加追肥施用量。


  最后一点就是,要控制肥水的投入,以便减少菜地有机成分的累积,带来的损害和污染。总之,种植蔬菜中,要大力宣传和推广有机肥科学施用知识,普及定量施肥的观念;帮助菜农无害化用好有机肥,来提高蔬菜的品质和产量

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