石斛苗怎么吃

时间:2021-12-29 编辑:执念
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石斛苗怎么吃

石斛苗可以生吃,还可以用来煲汤、泡酒、泡茶等。其中用石斛苗泡茶是一种比较常见的吃法,将石斛洗干净后用刀切成薄片状,或者把它排成颗粒状,然后将石斛放在杯子中用热水冲泡,5分钟左右就可以饮用了。常见的石斛种类有铁皮石斛、杯鞘石斛、黄草石斛、短棒石斛等,石斛具有增强免疫功能、抗衰老、提高应激能力等作用。

一、石斛苗怎么吃

1、煲汤:先把石斛洗干净,要是带有老根的话,需要将根去除,然后将石斛切碎,并放进锅中用水煮,煮半小时左右就可以食用了。

2、泡酒:将石斛上的杂质清洗干净,切片或者是切成颗粒状,然后把石斛放到提前准备好的酒中,密封浸泡,等大概3个月的时间就可以饮用了。

3、泡茶:这是一种常见的吃法,同样要先洗净,洗干净后用刀切成薄片状,或者是把它排成颗粒状。之后,将其浸泡在热水冲泡,大概5分钟左右就可以饮用了。石斛可以反复的进行冲泡,而且里面残留的渣渣也能食用。

4、生吃:新鲜的石斛是可以生吃的,将石斛清洗干净后放进嘴里嚼碎吞咽就可以了。

石斛苗怎么吃

二、常见的石斛种类

石斛是兰科石斛属植物,是四大观赏洋花之一,花朵很鲜艳,开花时还伴有芳香,石斛常见的种类有铁皮石斛、杯鞘石斛、黄草石斛、短棒石斛、霍山石斛、报春石斛、金钗石斛、肿节石斛、紫皮石斛、鼓槌石斛、马鞭石斛、密花石斛、铜皮石斛、兜唇石斛、环草石斛等。

石斛苗怎么吃

三、石斛的作用

1、石斛含有丰富的多糖类物质,可以促进淋巴细胞分裂的作用,具有增强免疫功能的作用。

2、石斛能提高应激能力,具有良好的抗疲劳、耐缺氧的作用。

3、石斛具有抗衰老的作用。

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