荠菜的作用 荠菜的功效

荠菜又名护生草、净肠草、地米菜、清明草，是春天常见的一种野菜，因其口感清香，青翠爽口，营养丰富，深受市民的喜爱。下面小编为大家介绍荠菜的作用，荠菜的功效吧。

荠菜的作用

1.消炎抗病毒

荠菜所含的橙皮甙能够消炎抗菌，有增强体内维生素C含量的作用，还能抗病毒，临床上可用荠菜预防和治疗麻疹、感冒，以及预防流行性脑脊髓膜炎。同时有预防冻伤，并抑制眼晶状体的醛还原酶，对糖尿病性白内障病人有疗效。

2.止血

荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有

3.降血压

的作用。现代药理学及临床应用研究证实，荠菜所含的荠菜酸能缩短出血时间及凝血时间，是有效的止血成分，能降低毛细血管的渗透性，起到治疗毛细血管性出血的作用，特别是可以止内血，如内伤出血、咯血、视网膜出血等。

荠菜的功效

1.通便

促进粪便排泄荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进粪便排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高脂血症，高血压，冠心病，肥胖症，糖尿病，肠癌及痔疮等。

2.降脂降压

荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血及肝中的胆固醇和甘油三酯的含量，而且还能起到降低血压、预防动脉硬化的作用。每年春季采集荠菜全草，洗净晾干后切碎。每次取10-15克沸水冲泡，能治疗肝阳上亢型高血压（主要表现为血压高伴有头痛头晕，两颧潮红，急躁易怒）此外，还可用荠菜花、夏枯草各30克，每日水煎服，长期坚持会对血压的控制有所帮助（注意：脾胃虚寒的人要慎用）。

3.明目

荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。荠菜丰富的胡萝卜素，其含量与胡萝卜相当。

小编在本文中给您介绍了荠菜的作用，荠菜的功效，希望小编的文章可以帮助到大家。