泡发后的海参建议烹煮5分钟。由于海参泡发时已经做过了焖煮的工序,本身已经被煮熟,只要在开水中蒸煮5分钟就可以食用,不仅能保持海参的鲜味,也不会造成较多的营养流失。
选种:用当季的、表皮无破损的优质黑豆种植黑豆芽,播种前充分晾晒。泡种:用20-30℃的温水 [详细]
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