最好的茄子品种有哪些?(附茄子品种大全)

时间:2024-02-10 编辑:Carter
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茄子中国各地均有栽培,为夏季主要蔬菜之一。那么最好的茄子品种有哪些呢?厦门为大家整理茄子品种大全。

最好的茄子品种有哪些?(附茄子品种大全)

截止到2007年,列入《中国蔬菜品种志》中的茄子种质资源有220份,其中仍有许多品种在生产上应用,特别是广大农村,如墨茄、竹丝茄、快圆、大苠、二苠、西安绿茄、洛阳青茄、油罐茄、黑又亮、三月茄、安阳大红等。据不完全统计,1995-2006年通过省级审(认)定的茄子品种超过50个,如湘茄一号、渝早茄1号、紫荣2号、闽茄一号、引茄1号、鄂茄一号、新茄3号、蓉杂茄一号、蒙茄3号、丰研2号、辽茄1号、吉茄二号、并杂圆茄1号、黔茄3号、鄂茄2号等。

植物学将茄子分为三个变种:

⒈圆茄

植株高大、果实大,圆球、扁球或椭圆球形,皮色紫、黑紫、红紫或绿白。不耐湿热,中国北方栽培较多。多数品种属中、晚熟,主要品种有北京大红袍、六叶茄、九叶茄,山东大红袍和天津二敏茄等。

⒉长茄

植株长势中等,果实细长棒状,长达30厘米以上,皮色紫、绿或淡绿。耐湿热,中国南方普遍栽培,多数品种属中、早熟。有南京紫线茄、北京线茄、广东紫茄和成都黑茄等品种。

⒊矮茄

植株较矮,果实小,卵或长卵形。种子较多,品质劣,多为早熟品种,有济南一窝猴、北京小圆茄等。

三亚紫长茄

系海南三亚的优良地方品种。植株生长势强,一般株高90-100厘米,株幅80厘米左右。果实长条形,匀直;果长23-28厘米左右。果皮紫红色。有光泽、商品性极好。肉质细软、品质上乘。该品种极耐湿热、抗寒性一般。一般亩产3000-4500公斤。该品种主要在海南省南部栽培面积较大。

繁殖方法

种子

将种子置于55-60℃温水中。不断搅拌至水温30℃,然后浸泡2小时。取出种子稍加风干,置于200毫克/公斤赤霉素溶液中浸泡24小时后催芽。

最好的茄子品种有哪些?(附茄子品种大全)

播种厢面做成1米宽,两边有沿的平整、细碎厢面。播种前浇足底水,水渗后将消毒和浸种催芽的种子拌沙撒播。然后覆土1厘米厚。干旱年份,出苗前若床土过于干旱,可浇水1-2次,保持床土湿润,以促进迅速出苗。

出齐苗后,要及时间苗,淘汰过密和病弱苗小苗。两片真叶期前后即可分苗,使苗距加宽到8-12厘米左右,可以选用9×9厘米的营养杯,以保证幼苗有一定的营养面积。[7]

嫁接

为了提高茄子抗病性,常利用托鲁巴姆等砧木进行嫁接。

⑴苗床准备:床土配制方法是将田园土、腐熟的马粪和大粪干过筛,按5:4:1比例配成营养土。或园土、蛭石粉、大粪干过筛后按6:2:1配制而成,不可用鸡粪配制营养土。

床土消毒:每15公斤土与70%的五氯硝基苯、80%代森锌(或80%的福美双)各5克与床土混合拌匀,用地膜盖严,消毒3天。

准备苗床:每亩播种量接穗40-50克,砧木20-30克(托鲁巴姆8-10克),准备种子,苗床面积按每平方米播种25-30克种子计算。在床面铺9-10厘米厚营养土,整平,浇足底水,覆盖地膜保湿等待播种。

⑵种子处理:选择晴天,室外晒种6-8小时,用1%高锰酸钾溶液浸种半小时,或用0.1%多菌灵浸种1小时,涝出后用清水漂洗干净,再用30℃温水浸泡。托鲁巴姆很难发芽,用100ppm的催芽剂浸种24小时,清洗后再催芽。

⑶浸种催芽:用55℃温水中浸种15分钟,再用30℃清水浸泡8小时,洗净种皮上的粘液,用干净纱布包好开始催芽,采用变温管理,每天25-30℃控制16-18小时,16-20℃控制6-8小时,早晚用温水淘洗一次,6-8天后发芽。

⑷播种:选用CPR、赤茄、茄砧1号较接穗提前7-10天播种,茄砧3、4、5号可与茄子同期播种,选用托鲁巴姆作砧木时,则提前25-30天播种,高温季节可适当缩短接穗、砧木播期差距。

待80%种子芽子长到1-2毫米时播种,将芽子均匀撒播在苗床上(也可与细砂拌均播种),播后立即覆盖1厘米营养土,然后再盖上地膜保温保湿,夜间加盖小拱棚保温。

⑸出苗至分苗期管理:播后白天气温28-30℃,夜间不低于20℃,保持土温在20℃以上,幼苗出土后撒去地膜。7-8天齐苗后白天气温控制在20-25℃。出土后撤一次干营养土,待子叶展开后再撤一次,每次厚度为2-3毫米。

⑹分苗:分苗苗床准备同前。分苗在两片真叶时进行,每亩需35-40平方米,接穗苗可移植在床苗上,按8×8厘米株行距开沟移栽,采用水稳苗法,水渗后合拢,也可移入营养钵。分苗后白天保持20-30℃,夜间保持18-15℃,移植后不宜大水浇灌,宜喷洒,选晴天上午洒水。

⑺嫁接:劈接(切接)法:待砧木苗长到5-6片叶时嫁接。挖出幼苗后,将砧木保留2片真叶,用刀片横切砧木茎,去掉上部,再从茎中央下劈1.0-1.5厘米,拔出接穗苗,保留2-3片真叶削成1-1.5厘米长的楔形削面,削面长短与接口长短相等,削面要求平滑,然后将削好的接穗插入砧木的接口,一定要使砧木和接穗一边形成层互相对准,最后用嫁接夹固定。

最好的茄子品种有哪些?(附茄子品种大全)

斜切接法:砧木苗长到5-6片真叶时进行。将砧木保留2片真叶,用刀片向斜上方斜削,形成30度左右斜面,斜面长约1-5厘米,拔出接穗,保留2-3片真叶,用刀片削成与砧木相反的斜面,两斜面贴合后用夹子固定。

⑻嫁接苗管理:嫁接后植入小拱棚,从嫁接苗底部充分浇水,盖严小拱棚,前3天不通风,不见光,保持棚内湿度85%,白天气温25-26℃,夜间20-22℃。为了防止阳光直射,用草帘或纸被遮光。第四天早晚见短时间弱光。慢慢从两边通风,每天喷雾1-2次,不可对嫁接苗直接喷水。此后逐渐增加见光量和通风量。10天后基本完全愈合,转入正常管理,成活后去掉夹子,及时削除砧木萌发的侧芽。嫁接后15-20天就可以定植。定植前3-4天喷肥打药。叶面喷施0.2%磷酸二氢钾或0.3%尿素溶液。喷药用2000倍杀灭菊酯或1000倍克螨特混合600倍百菌清。

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