
1、莼菜当然可以放入冰箱保存。莼菜是一种水生生物,而且个体比较小,所以在保存方面,最好是选择冰箱保存,但是由于本来莼菜表面就有很高的水分附着,所以导致并且不容易保存。
2、若是选择冰箱保存,首先是要将莼菜表面的附着水分和胶质全部都搓洗干净,然后将莼菜阴干或者是擦拭干净后,方可装入保鲜容器当中,最后再放入冰箱保存即可。这种保存方式可以让莼菜维持新鲜一周左右。

1、温度
莼菜喜温不耐寒,是典型的怕冷植物,所以一般生长温度要维持在二十摄氏度到三十摄氏度之间,若是低于二十摄氏度短暂时间还可以,时间一长就会停止生长,无法开花结出果实。

2、光照
种植莼菜最好是选择强光照地,因为莼菜是一种喜强光照射的植物。
3、水深和水质
水深要随着莼菜的生长而逐渐加深,水质上也一定保持水的活力,而且不能有污染,污染对莼菜生长有很大的影响。

4、土壤
土层深厚且富含有机质较高的土壤最好。