铁皮石斛和霍山石斛有什么区别

一 、品种区别

这个区别非常大，正宗霍山石斛就叫霍山米斛，霍山铁皮石斛不是正宗霍山石斛，是完全不一样的品种。

1、大小：霍山石斛（米斛）的苗非常矮小粗壮，铁皮石斛苗高大挺拔。

2、长度：霍山石斛苗长度在5-10cm左右，铁皮石斛苗有15-30cm。

3、颜色：霍山石斛（米斛）苗呈嫩绿色，铁皮石斛苗呈铁青色。

4、色斑：铁皮石斛苗的杆部有铁锈斑，霍山石斛（米斛）苗没有。

二、生长周期区别

1、铁皮石斛生长周期比较短，一般1-3年就成熟了。

2、霍山石斛至少5年需要才能长好，所以沉淀的营养成分不一样。

三、地域区别

1、霍山石斛主要生长在霍山，铁皮石斛在全国各地都有种植，比如浙江，云南等。

2、霍山的铁皮石斛比其他地方的铁皮石斛贵很多，说明霍山这个地区环境非常适合石斛生长，营养成分也更高，这是国家认可的。

四、多糖含量

霍山石斛的多糖含量高于铁皮石斛，虽然两者含有的多糖成分的作用差不多，但是霍山石斛的多糖成分构成简单、稳定性强，其抗氧化活性要优于铁皮石斛。