枣花蜜和土蜂蜜哪个好？附二者区别

一、营养对比

枣花蜜和土蜂蜜营养相似，实际上枣花蜜和土蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，含有少量蔗糖、氨基酸、维生素和矿物质等成分，但土蜂蜜因蜜源构成复杂，营养成分比枣花蜜丰富，因此从营养成分上看土蜂蜜比枣花蜜要丰富得多且更益于人体吸收。

二、颜色对比

枣花蜜和土蜂蜜的颜色有点不同，其中枣花蜜的质地粘稠，多呈琥珀色或铁红色(其中铁红色是质量最好的枣花蜜)，土蜂蜜的颜色主要由蜜源构成，很多土蜂蜜呈琥珀色，也有浅琥珀色或深琥珀色的土蜂蜜，从颜色来看枣花蜜和土蜂蜜也是难分伯仲的。

三、口感对比

枣花蜜和土蜂蜜的口感有点不同，其中枣花蜜有浓厚自然的枣花香味，味道比普通蜂蜜甜，味道稍微有辣的喉咙感，土蜂蜜的味道主要由蜜源构成，多有淡淡的中草药味道，口感酸甜适中，有明显的辣的喉咙感，所以从口感上土蜂蜜比枣花蜜稍有优势一点。

四、价格对比

枣花蜜和土蜂蜜的价格差异很明显，其中枣花蜜的价格大多在30~60元左右，少数质量好的枣花蜜也可以卖到80~100元1斤，土蜂蜜的价格基本上在100元以上，质量好的土蜂蜜也可以卖到200~300元1斤，所以价格上土蜂蜜明显比枣花蜜有优势得多。