碧根果和核桃的区别 产地、外形、营养区别

一、碧根果和核桃的产地区别

1、核桃的原产地主要分布在中亚、西亚、南亚、欧洲等地，我国新疆、甘肃、陕西、河北、云南、山西、四川等地都有种植核桃。

2、碧根果是美国山核桃的果实，盛产于澳大利亚、北美等国家，中国的主要产地只有新疆维吾尔自治区，浙江省现在也开始少量试种。

二、碧根果和核桃的外形区别

1、碧根果和核桃的形状差异很明显，核桃的形状比较圆，壳厚而且硬，打开困难，而且核桃的果肉看起来更像人的大脑。

2、碧根果的形状为椭圆形，比核桃长，外壳薄脆，容易打开。

三、碧根果和核桃的营养区别

1、碧根果和核桃营养丰富，但碧根果的钠、镁、磷、铁、锌、锰等矿物要素和微量要素含量比家核桃要多一些，加上天然野生的特性，所以营养方面优于核桃。

2、在食用上也有一些不同。如果胃肠不好，吃得太多核桃可能会导致消化不良。然而，如果胃肠不好或体质阳虚，可以放心吃碧根果。尽管碧根果和核桃营养成分含量相似，在营养价值方面都比较相似，但是相对热量较低，而核桃更高些。