茭白的功效与作用及营养价值是什么？
时间：2023-11-27 11:00:02 编辑：蔺玄觞
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茭白是南方比较常见的一种水生蔬菜，那么吃茭白能够起到哪些功效与作用呢?茭白中都含有哪些营养物质?今天我们就一起来了解一下。
茭白的功效与作用
补充营养
茭白中含有丰富的营养物质，其中维生素和微量元素含量非常高，能够有效的补充人体所需的各种营养，还能够提高人体的免疫能力
减肥
茭白的热量非常的低，特别适合减肥的时候食用，而且茭白的营养丰富，不会因为节食而出现营养不良的情况，同时茭白中还含有大量的膳食纤维，能够起到很好的饱腹感。
缓解便秘
茭白中的膳食纤维还可以促进肠道的蠕动，而且茭白性寒，能够起到败火的功效，对因为上火而引起的便秘有着很好的缓解作用。
茭白的营养价值
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