金银花的加工包括粗加工和细加工（深度加工）等，这里着重介绍粗加工。（一）硫磺熏蒸：采回的金银花去掉枝叶、杂质后即可熏蒸。少量花可用小型的木柜、水缸、蒸饭笼等熏制，花量多的（200斤以上）可建熏硫池熏制
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怎样加工熏兔？（1）选料与备料：选择健康膘肥的青年兔，体重2.5~3公斤,按传统工序屠宰,放血,剥皮,开膛,除去内脏和四肢下部.用清水少洗净后,再用无毒线绳把两后肢绑成抱头状呈弓形固定。（2）配料：选
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1、原料 鲜枣适量，木柴适量。 2、制法 ①选红透的鲜枣，将破皮、虫蛀、未熟透的剔除，用清水洗净，放入煮沸的水中，边煮边搅拌。用手轻轻捏住枣的两端，如能捏着枣核，并且在用刀切时切面为青白色，应
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1、原料：鲜枣适量，木柴适量。2、制法①选红透的鲜枣，将破皮、虫蛀、未熟透的剔除，用清水洗净，放入煮沸的水中，边煮边搅拌。用手轻轻捏住枣的两端，如能捏着枣核，并且在用刀切时切面为青白色，应将枣迅速捞出
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黑枣也是由鲜枣加工，技术要点如下：1、原料选择：选用个形大，核小肉质肥厚疏松，汁液少，新鲜成熟的果实为原料，挑去破枣，烂枣。2、分级：按果实大小，成熟度，品种分开处理。3、烫煮：将水放入锅内煮沸，倒入
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1工艺流程 选料→水洗→煮枣→熏制→包装→成品。 2操作要点 2.1选料、水洗选择成熟、表皮紫红的鲜枣为原料，将破皮、虫蛀、未熟透的枣果挑出，用清水冲洗干净，沥干水分。
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一、原料 鲜枣适量，木柴适量。 二、制法 1．选红透的鲜枣，将破皮、虫蛀、未熟透的剔除，用清水洗净，放入煮沸的水中，边煮边搅拌。用手轻轻捏住枣的两端，如能捏着枣核，并且在用刀切时切面
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一、原料 鲜枣适量，木柴适量。 二、制法 1．选红透的鲜枣，将破皮、虫蛀、未熟透的剔除，用清水洗净，放入煮沸的水中，边煮边搅拌。用手轻轻捏住枣的两端，如能捏着枣核，并且在用刀切时切面
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海鳗是我国重要的经济鱼类，广泛分布于我国沿海，尤以浙江、福建、广东沿海产量最多。浙江东南沿海渔场是海鳗资源主要的来源地之一。海鳗含有丰富的蛋白质、脂类和维生素等，脂类中含有大量的高级不饱
发布时间：2024-02-10 所属分类：
鱼饲养管理
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义盛永熏鸡是河北唐山市的传统名食，已有悠久历史。在唐山有“熏鸡大王”之誉。制作方法1．选料：选用只重在500克以上的健康无病活鸡为主，仔鸡要500克以上，大鸡要求肥壮。2．宰剖：将活鸡宰杀，放净血，入
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百乐熏鸡，又称“百乐烧鸡”、“田家熏鸡”，是辽宁省丹东市的传统名食，已有100多年的历史。因做工精细，味道极佳，此鸡在东北一带颇有名气，曾荣获辽宁省肉蛋禽制品质量第一名，是该省的优质产品。制作方法1
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(1)配料标准。以体重1公斤的一只鸡计，配料用量为：食盐30克，丁香、山萘、白芷、陈皮、桂皮、花椒、大茴香各4．2克，砂仁、肉蔻各1.4克，鲜姜7克，胡椒粉、香辣粉各0.7克，味精少许。(2)加工方法
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六味斋熏鸡是山西太原市有名的熟制禽产品之一。原料配方白条鸡100千克食盐3千克葱2千克蒜头400克生姜400克花椒100克小茴香80克将香料装布袋使用。制作方法1．选料：选用当年的公鸡或1～2年的淘汰
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卓资山熏鸡是内蒙古乌兰察布盟卓资县的传统名食，素以个大色鲜，肉质肥嫩而饮誉京包铁路沿线及北方各地。原料配方鸡100只食盐1～1.5千克花椒50克干姜50克大料50克丁香10克荜拨10克良姜10克桂皮1
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1、抽筋猪肉开边之后，洗去猪蹄上的毛血及污垢，用刀在筋头左右两侧划破皮层，割断蹄尖与蹄筋的联接，然后抽出蹄筋，切去肉头。2、浸泡鲜猪蹄筋应在石灰水中浸泡5小时以上，反复搓洗，直至完全洗去血迹为止。
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洋姜，也叫菊芋、鬼子姜，为菊科向日葵属一年生草本植物。产于北美洲。传入欧洲，以后进入亚洲，在我国除寒冷地区以外都有零星栽培。我市种植洋姜历史悠久分布较为广泛。
发布时间：2026-01-13 所属分类：
种植技术
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如果剥去外壳后是很嫩的茭白就不需要去皮，如果有变老发硬的部分，就需要去皮。茭白是否去皮还取决于烹饪要求，如果是切丝炒菜，那么最好去皮，这样口感才会好，如果是切片那就不需要去皮很彻底，只要不是很老很硬的皮，就不用去皮了。去
发布时间：2026-01-11 所属分类：
三农问答
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客厅一进门放铜钱草、仙客来、长寿菊、茉莉花、吊兰、红掌好。铜钱草：在客厅进门处可以养殖铜钱草，它可以开花，虽然它开的花不是特别好看，但是它的风水寓意非常好。仙客来：仙客来的花朵非常好看，把它养护在客厅进门处很合适，可以增
发布时间：2026-01-09 所属分类：
乡村民俗
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首先准备好适量的枣，洗净蒸熟放凉后备用；然后将枣捣烂并加入适量的冰糖和酒，倒入干净的容器内密封保存即可。制作枣酒的原料、容器一定要保证是干净的，没有水分残留，否则就容易在发酵过程中变质。枣和酒的常用比例为1：10，不过这
发布时间：2026-01-08 所属分类：
三农问答
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特征：雌成螨体长0.52mm，宽0.31mm，宽椭圆形，红色，须肢端感器长为宽的1.5倍，背感器较端感器短。雄成螨体长0.34mm，宽0.16mm，须肢端感器长为宽的2倍，背感器与端感器近等长。防治：天敌有塔六点蓟马、钝
发布时间：2026-01-08 所属分类：
三农问答
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桂圆树一般在3-4年内结果，栽培4~5年后进入丰产期，维持时间长达20~30年。一般选择根系发达、生命力强、大小均匀、枝条发达的苗，要选择土壤肥沃、排水好、地下水位高、交通便利、水利条件好的阳光地带，最好进行全垦，减少后
发布时间：2026-01-13 所属分类：
三农问答
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别称：黑鱼别称蛇鱼、火头鱼等，鲶鱼又称塘虱、胡子鲢等。科属：黑鱼是鳢属鱼类。鲶鱼是鲶属鱼类。外观：黑鱼身体前部呈圆筒形，后部扁平，身体颜色呈灰黑色。鲶鱼成鱼须2对4根，多粘液，体无鳞。效果：黑鱼具有补脾利水、祛瘀新、清热
发布时间：2026-01-10 所属分类：
三农问答
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虫害：防治竹螟、竹蝗、竹斑蛾和笋蝇等害虫时，可喷施敌百虫或用敌敌畏烟剂烟熏防治。防治竹夜蛾和竹象虫时，需及时挖除受害竹笋并灭杀幼虫，冬季及时松土除草。病害：枯梢病发病时，可喷施1%波尔多液或70%甲基托布津可湿性粉剂10
发布时间：2026-01-12 所属分类：
三农问答
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太阳花是一种耐旱、耐寒且容易种植的花卉，而养爆盆则是一种将植物种植在较小的容器中以达到盆栽效果的方法。太阳花养爆盆需要考虑到土壤、水分、肥料和日照等因素。
发布时间：2026-01-12 所属分类：
养殖技术
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盆土：选择土质松软、排水性好的沙质土壤，盆土选好后浇适量水即可。温度：最适宜其生长的温度在20-30℃之间。光照：多肉荷花生长需要充足的光照，否则植株会变得松散、叶片瘦小。浇水：多肉荷花喜欢略湿的环境，平时要适时给水，保
发布时间：2026-01-09 所属分类：
种植技术
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