蟹黄是指雌蟹的消化腺和卵巢，其中黄色偏液体部分为雌蟹的肝胰腺，橘红色偏硬部分为卵巢和卵细胞。蟹膏是指雄蟹的副性腺分泌物以及副性腺，呈青白色、半透明果冻状液体状，蒸熟后为半透明粘胶质状，其中海
发布时间：2024-09-11 所属分类：
农人百问
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身体中胆固醇如果过多，会引起不少病症，最为严重的就是引起冠心病。为了控制人体中的胆固醇，我们就要控制胆固醇的摄入。胆固醇作为人体的基本所需，完全不摄入胆固醇是不行的。那么如何科学的控制胆固
发布时间：2023-09-19 所属分类：
营养功效
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大闸蟹相信很多人都喜欢吃，但对它的吃法可能就并不那么知道了，很多人买来了大闸蟹也不知道怎么吃，其实大闸蟹怎么吃可是个值得学习的东西，大闸蟹哪些部位能吃，哪些部位需要剔除是吃大闸蟹的注意事项，下
发布时间：2021-01-18 所属分类：
农人百问
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我国自古以来就有吃蟹的文化，螃蟹的肉质鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，是蟹肉当中精品，但是很多人吃过之后还是不知道，蟹黄究竟是个什么东西。另外还有人纳闷，蟹黄和蟹膏有什么区别。下面我们亲农网就来给
发布时间：2021-05-27 所属分类：
农人百问
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梭子蟹是暖温性多年生大型蟹类动物，肉质细嫩、肉色洁白，膏似凝脂，味道鲜美，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，两钳状螯足之肉呈丝状而带甜味，蟹黄色艳味香，食之别有风味，因而久负盛名，居海鲜之首，下面我们就一
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制作原料熟蟹黄100克，味精15克，鸡蛋清６个，湿淀粉40克，料酒15克，高汤15克，熟猪油70克，毛姜水五克，精盐1克，火腿未少许。烹饪方法1.将大块熟蟹黄改刀后放碗内，伽味精、绍酒、毛姜水爆好备用
发布时间：2024-02-10 所属分类：
蟹加工技术
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主料：熟蟹肉、内脂豆腐 调料：葱姜汁、料酒、盐、天添鲜、白胡椒粉、水淀粉、橄榄油 操作： 1、豆腐改刀成块； 2、锅入水，烧开，倒入豆腐块焯水后倒出； 3、锅入油，烧至四成热，加葱姜汁、蟹肉、
发布时间：2024-02-10 所属分类：
蟹加工技术
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主料：阳澄湖大闸蟹，进口香槟辅料：绍兴陈年花雕，杭白菊，白糖，醋，香雪酒制作方法：1、闸蟹蒸后，调出蟹黄，蟹肉；2、香橙刻成橙盅，将蟹黄，蟹肉炒香加入橙的果肉、香雪酒、糖、醋烩成。绿色感言：海鲜与水果
发布时间：2024-02-10 所属分类：
蟹加工技术
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近些年，中国的调味品工业获得了迅猛发展，总产量超过1000万t，增长幅度连续10年超过10%。该行业发展速度快、产量大、品种多、销售面广、经济效益好，行业潜力巨大，是食品行业中新的经济增长点。民以食为
发布时间：2024-02-10 所属分类：
蟹加工技术
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原料：丝瓜1条、虾泥120克、蟹黄40克、清汤1小碗辅料：(1)淀粉半茶匙、盐小半茶匙、白胡椒粉少许(2)盐半茶匙、水淀粉半大匙做法：1.丝瓜去皮，切菱形片，置于盘中。2.将调味料(1)拌入虾泥搅匀，
发布时间：2024-02-10 所属分类：
蟹加工技术
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菜系：安徽菜原料活蟹…750克，酱油…5克，鳜鱼肉…200克，白胡椒粉…5克，油发鲴鱼肚…50克，食碱…5克，小葱末…5克，干淀粉…10克，姜末…5克，湿淀粉…3克，香菜…50克，鸡汤…100克，精盐
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所属菜系粤菜所属类型中厨靓菜基本特点鲜香滑嫩、洁白如玉基本材料鄱阳湖银鱼、蟹黄、鲜墨鱼、苦瓜、调料制法：墨鱼制茸，加入蟹黄、调料，拌起胶，酿入苦瓜盅内蒸熟围边，银鱼煮熟入味扣入碗内，蒸好后复扣
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材料： 水发鱼唇…750克，精盐…25克，蟹黄…125克，葱段…10克，红胡萝卜…100克，姜块…5克，湿淀粉…15克，鸡鸭汤…600克，绍酒…20克，熟猪油…125克，味精…7.5克。制作方法：1、
发布时间：2024-02-10 所属分类：
鱼的品种
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原料河蟹350克鸡腰150克鸡汤750克10克大葱5克姜1克胡椒粉制法河蟹治净蒸熟，取蟹肉、蟹黄和蟹油，鸡腰汆熟去皮。用葱姜呛锅，下蟹肉、蟹黄、蟹油、鸡腰略炒，加鸡汤、调料，炒至入味勾芡淋香油装盘即可
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玉米长叉子一般是由于品种差、播种早、密度小、肥水多等原因所导致。品种差：种植对象属于容易分葉、顶端优势较弱的玉米品种。播种早：当种植环境相同时，早播地块中的玉米分叉较多，且比较长。密度小：种植密度较小，玉米可获得足够的养
发布时间：2025-04-23 所属分类：
种植技术
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喂食方面：小金鱼出生的2-3天内，无需对它们喂食，因为在此期间它们会吸收卵黄囊里的营养物质。经过3天后再少量饲喂蛋黄水，每天喂1次。要注意换水的问题：使用干净的水质饲养小金鱼，自来水要静置2-3天才能使用。饲养过程中要定
发布时间：2025-04-25 所属分类：
三农问答
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中油27号油桃是油桃中的一个早熟的品种，又名丑香蜜，它通常会在5月份中旬或是下旬生长成熟，果实的颜色为鲜红色，味道可口。栽种要点：选择合适的园地，以排水良好、土层较深厚的沙、壤土为好；土壤深耕宜在秋季进行；注意中耕除草；
发布时间：2025-04-17 所属分类：
种植技术
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种子繁殖：果熟时采收，堆放后熟，浸水搓揉，洗净阴干，即可播种。压条繁殖：春、秋两季进行，采用波状压条法，埋土部位环割后，极易生根，是比较简单的一种繁殖方法。扦插繁殖：扦插繁殖一般以春季4-5月和秋季8-9月扦插为宜，扦插
发布时间：2025-04-22 所属分类：
种植技术
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西府海棠产于产于辽宁、河北、山西、山东等地，性喜光、耐寒、耐干旱，但怕潮湿，对土壤要求不严格。西府海棠可以通过嫁接、分株和埋根的方式繁殖。栽培西府海棠，应选择肥沃、疏松、排水良好的沙质土壤，移栽最好在早秋或初春进行，生长
发布时间：2025-04-26 所属分类：
种植技术
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Fatsiajaponica（学名：羽叶福禄桐）是一种常见的室内盆栽植物，也可以在室外种植。它具有独特的羽状叶子和浓密的枝叶，是一种非常适合家居装饰的植物。羽叶福禄桐的养殖方法相对简单，适合初学者尝试。
发布时间：2025-04-19 所属分类：
种植技术
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蜂蛹不能生吃，生吃蜂蛹会引起过敏和中毒，伤害人体。可以油炸蜂蛹，把胡蜂蛹作为主要原料，将蜂蛹从蜂巢中取出，拾取杂质，用清水冲洗，滤干，倒入油烧至七八成熟的油锅，用文火将蜂蛹煎至金黄色时，加入少许盐，放入盘子供食，还可以做
发布时间：2025-04-21 所属分类：
三农问答
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罗非鱼的繁殖技术，第一要选交通便利、环境安静、供水丰富、排水方便的池塘；第二亲鱼下池后，安排负责人管理，建立池塘管理日志，健全岗位责任制，严格交接制；第三亲鱼进入繁殖池20天左右，陆续出苗，此时要加强巡逻池塘，注意亲鱼活
发布时间：2025-04-17 所属分类：
三农问答
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调整巢脾：必须先调整好蜂脾关系。奖励饲喂：每天傍晚都用稀蜂蜜水或糖浆饲喂一次，饲喂量以有少许边角蜜且不要子脾为宜。合理加脾：加脾位置要选择现有巢脾两边，加脾数量要确保加脾后仍能蜂多余脾活至少蜂脾相称。注意事项：弱群繁殖期
发布时间：2025-04-30 所属分类：
三农问答
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近年来，养蛇作为一种特殊的宠物饲养方式，越来越受到人们的关注和喜爱。然而，对于养蛇初学者来说，如何恰当、清晰地向他人介绍自己养蛇的经验和知识成为一个需要解决的问题。本文将分享一些必备的介绍技巧，帮助养蛇初学者更好地向他人
发布时间：2025-04-28 所属分类：
养殖技术
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