1．咸黄鱼的原料选择：选择鲜度良好、规格一致的黄鱼为原料。2．咸黄鱼的工艺要点(1)加盐：根据不同情况可选择抄盐法、拌盐法和撞盐法。抄盐法：是将鱼倒在抄鱼板或船甲板上，撒盐用竹制鱼耙抄拌，使食盐均匀

小龙虾虾片是用鲜鱼肉掺淀粉及调味料经蒸熟后冷却切片，干燥所得到的制品。其制品供不应求。适合乡镇企业及个体户投资生产。一、原料：选新鲜鱼，去头尾、内脏，用清水洗净，取其净肉50％左右。小龙虾虾片是

１、原料及处理：所用原料是未充分成熟芒果或落地果，但一般果肉已开始软化，要经过去皮和切片，每片都带有一定厚度的芒果肉，如果这些果肉部分是白色的，还需要进行染色，用柠檬黄染成黄色，近似成熟果肉色彩。１、

芒果含酸量较低，糖酸比约为40，维生素C含量不算太高，但β―胡萝卜素的含量却在热带水果中居首位。 速冻芒果块是将新鲜成熟后的芒果切块后，通过一系列的加工过程制成的速冻芒果制品。芒果含酸量较低，糖

1、山楂米酒的原料配方：山楂、桂园肉各250克，红枣、红糖各30克，米酒1公斤。2、山楂米酒的工艺流程：山楂、桂园肉、红枣→洗净→去核→沥干→破碎→调配（加米酒、红糖）→密封浸泡→过滤→澄清→成品。1

该技术与传统工艺比较，流程缩短，节糖节能，较多地保留了山楂中原有的营养物质。其工艺要点如下：1、山楂选果――去除有病虫害、腐烂、不完整的果实。2、山楂去核――用专用工具去核。3、山楂洗涤――

大豆蛋白乳的研制有干磨法和湿磨法二种加工工艺。工艺流程干法提取工艺大豆→精选→清洗→烘烤→(或蒸汽灭酶)→压碎→磨粉(加水1∶10)→浸提→过滤(离心法取渣较好)→乳化→装瓶杀菌湿法提以工

苦瓜作为一种优质的药食兼用食品加工资源，具有广阔的开发前景。现将几种以苦瓜为原料制作饮品及小食品的工艺介绍如下。1．苦瓜清凉饮料工艺。成熟适中的苦瓜--→清洗--→切分、去子--→破碎--→护

随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们对纯天然、富营养、具保健的饮料需求量越来越多。该工艺正是针对这一市场需求而研究的，其技术关键主要是：1.应用数学模型建立了茶水浸提最佳方案；2.采用“冷

被蜜蜂蛰后抹牙膏有用，注意被马蜂蛰后涂抹牙膏没有用。被蜜蜂蛰后的处理办法：蜜蜂的毒性非常弱，但是被蛰伤后最好还是要处理一下，在处理时首先要找到蜜蜂的毒刺并取出来，然后用肥皂水、苏打水等碱性溶液冲洗一下伤处后基本就没有什么

羽衣甘蓝是一种非常营养丰富的蔬菜，它富含维生素C、钙、铁等多种营养成分，因此被誉为“蔬菜皇后”。那么，食用羽衣甘蓝的适宜种植时间是春季还是秋季呢？接下来，我们将详细了解。

小麦纹枯病：主要危害小麦的地下茎，每亩可用20％粉锈宁可湿性粉剂75克、20％井冈霉素40克兑水50公斤进行喷施。小麦全蚀病：出苗后20-30天是浸染病高峰期，每亩可用12.5％禾果利可湿性粉剂15-20克、20％粉锈宁

如果钩型一致，2号鱼钩要比1号鱼钩更大。鱼钩的型号较多，型号越大表示鱼钩的体型也越大，但由于不同钩型的标准有所区别，因此不同的钩型不能随意比较。选择鱼钩要考虑鱼的嘴巴大小和体型，如果用小鱼钩垂钓大鱼，则容易脱钩。垂钓鲢鳙

时间：春秋两季均可种植，春季种植为立春至雨水，秋季种植为9月中旬至10月底。土壤：盆土要求疏松透气、保水良好，腐殖质含量为3-5%。定植：将基肥与土壤混匀后填入盆中并覆盖一层细土，然后挖坑定植。施肥：遵循肥水兼顾、薄肥勤

一般认为所有葡萄都可以进行膨大处理，具体取决于管理水平及果穗大小。如果果园管理粗放，水肥不足，硼、钙、镁等各种微量元素缺乏，则不适合进行膨大处理。除此之外，果穗紧的葡萄或果穗没有经过处理的葡萄，也不适合膨大处理。

小麦白穗的原因包括病害、虫害、低温、机械损伤或人为损伤等。病害：小麦抽穗灌浆期感染全蚀病，发病后根茎变黑，严重时导致小麦枯死，形成白穗。若小麦患上纹枯病，病菌会侵入茎秆形成梭形病斑，严重时茎基部会腐烂，导致植株枯死及出现

用低于18℃的冷水养孔雀鱼会导致它们死亡。孔雀鱼是热带鱼，它们喜欢温暖的环境，能接受的最低水温为18℃，低于此温度时容易出现死亡情况。冷水的温度通常为12-16℃，在此温度区间内，体质差的孔雀鱼可能会直接死亡，体质好的孔

玉米刚出苗不能打药，因为植株此时比较幼嫩，需等它进入3-5叶期才能打药。玉米播种后经过5-7天便可出苗，具体出苗速度因品种、气候、墒情等条件而异。玉米出苗后，达到3-5叶期便可使用烟嘧磺隆、烟嘧莠去津、莠去津等除草剂，具

基肥：亩施4000公斤有机肥＋30公斤尿素，并适当补充氯化钾、磷酸二氢钾。苗期：于出苗和壮苗阶段分别追施1次腐熟的鸡粪，每次亩施300斤，施肥后要浇水。生长旺期：混合追施磷酸二铵＋农家肥。结瓜期：叶面喷施1%尿素＋0.5