新鲜青橄榄怎么吃最好?最简单的吃法请查收!

时间:2019-10-10 来源:互联网
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有“天堂之果”称号的青橄榄是橄榄树的果实,一般在秋季的时候成熟开一家进行采摘。吃青橄榄可以治疗咽喉肿痛、咳嗽等疾病。主要产地分布在中国的福建、四川、广东、云南以及广西省等。那么新鲜青橄榄怎么吃最好?下面为大家整理青橄榄最简单的吃法请查收!

新鲜青橄榄怎么吃最好?最简单的吃法请查收!

一、新鲜青橄榄怎么吃最好?

1.直接生吃青橄榄

新鲜青橄榄直接生吃最好,把买回来的新鲜青橄榄清洗一下,然后用盐水浸泡一下,就直接可以吃了,吃第一口的时候味道会比较酸涩,但越嚼会感觉到越来越甜。这样吃可以完全吸收青橄榄的营养,不像其它吃法那样,进行简单的烹饪之后会流失一部分营养,如果能接受生吃的朋友建议生吃是最好的,如果接受不了的,还是做成其它吃法来食用吧。

2.腌制青橄榄吃

腌制青橄榄就是简单的腌制一下,腌制的时间不需要很长,1-2两个小时就好,这样吃和生吃有点相似,但是比生吃复杂一点。主要做法是:第一步盐水泡浸泡青橄榄10分钟,第二步用菜刀拍扁,第三步加糖加盐放入冰箱冷冻一会,就可以拿出来食用。

新鲜青橄榄怎么吃最好?最简单的吃法请查收!

二、青橄榄怎么吃?最简单的几种吃法请查收!

1.青橄榄泡水吃

拿青橄榄当茶泡水喝,对于有咽喉肿痛、咳嗽疾病的朋友来说是非常有帮助的,主要用法是,往杯子中放入3-4颗新鲜橄榄,然后用烧好的开水冲泡,盖上盖子,5分钟之后揭开盖子,你会看到杯子中有橄榄油被泡出来了,喝完一杯之后,可以重复再泡一次,可以泡使用两次。

2.青橄榄煮饭吃

青橄榄直接加在米饭里面煮饭吃也是最简单的吃法之一,在煮米饭之前洗5-8颗的青橄榄,然后米淘洗感觉以后,把洗干净的青橄榄放入锅中,这样煮出来的米饭会非常的香糯,主要是因为在煮的时候会有橄榄油渗出来。

3.青龙白虎汤

青橄榄青龙白虎汤的做法要稍稍复杂一点,具体步骤如下:

(1)材料准备:瘦肉半斤、青橄榄半斤、白萝卜1根、生姜4片。

(2)制作方法:青橄榄、萝卜、瘦肉清洗干净,青橄榄拍扁,瘦肉切成一大块,白萝卜切成块,然后与生姜一起放入瓦煲内,加入清水,用猛火煲滚后改用慢火煲2个小时,加入一些盐既可以食用。

4.橄榄猪肚汤

(1)材料准备:洗干净的猪肚1个、新鲜橄榄10个左右。

(2)制作方法:猪肚先用盐、后用醋揉洗干净,去除腥味。把新鲜橄榄洗干净,不要削皮。将新鲜橄榄放入猪肚,缝合、扎紧,放入砂锅中炖,炖好之后取出猪肚切片,再放回锅中继续炖半个小时,就可以拿出来食用了,不需要放盐和调料。

新鲜青橄榄怎么吃最好?最简单的吃法请查收!

5.青橄榄炖鸡

(1)材料准备:洗净的半只鸡、半斤新鲜青橄榄。

(2)制作方法:将青橄榄切成两半,鸡肉切成块。在砂锅中放入青橄榄,再倒入鸡块,让鸡块盖住青橄榄。再加入适量的水,浸没食材就好,不需要太多的水。然后盖上盖,大火炖15分钟,然后转小火焖20分钟,即可食用。

总结:以上就是为大家介绍的青橄榄的一些吃法,希望能帮助到有需要的朋友。本文综合于网络。

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