云南特产：广南八宝米

八宝米历史上被列为“贡米”，封为“皇粮”，供皇帝御膳或皇亲国戚享用，地方上则是土司头人、达官显贵作膳佳品，其以香味浓、油脂芊、蛋白质含量高等特点而被历代列入贡米之列。

基本信息

中文名：广南八宝米

产地名称：云南省广南县

品质特点：色润光洁，粒大饱满，软而不烂

地理标志：国家质检总局地理标志产品

批准文号：国家质监总局公告2015年第96号

批准时间：2015年08月10日

营养价值

广南八宝米蛋白质和脂肪含量指标均优于国家大米标准，氨基酸含量较高，富含维生素（E、B1）及磷、钾、镁、钙、钠、锰、硒、铁、锌、铜等10余种微量元素，是一种营养价值很高的珍贵食物。八宝米有清热润肺、宁心爽神、营养保健的功效。

产品荣誉

• 1981年，广南八宝米被列为国家级名贵米种。
• 2001年，广南县被授予“中国八宝贡米之乡”称号。
• 2009年，广南八宝米获准农业部农产品地理标志保护登记。
• 2014年，广南八宝米获得中国重要农业文化遗传保护，被评为云南省“六大”名米。
• 2015年08月10日，原国家质检总局批准对“广南八宝米”实施地理标志产品保护。