湖南特产：珊珀湖黑鲫
时间：2023-01-12 编辑：解思量
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珊珀湖隶属西洞庭，历史悠久，早在唐代便有文人赋诗词描述和赞誉珊珀湖美丽的自然风光、丰富的渔产资源以及渔家之乐。珊珀湖黑鲫以其独特的品质闻名，体侧扁而高，头小，吻钝，背部轮廓隆起，体色呈暗黑色，肉质细嫩，味道鲜美。
基本信息
中文名：珊珀湖黑鲫
产地名称：湖南省安乡县
品质特点：肉质细嫩，味道鲜美、汤如奶
地理标志：国家质检总局地理标志产品
批准文号：国家质检总局公告2014年第41号
批准时间：2014年04月09日
营养价值
珊珀湖黑鲫，体侧扁而高，头小，吻钝，背部轮廓隆起，体色呈暗黑色，肉质细嫩，味道鲜美、汤如奶。
产品荣誉
- 2014年04月09日，原国家质检总局批准对“珊珀湖黑鲫”实施地理标志产品保护。
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