
1、苋菜耐旱、耐湿、耐高温,在春季到秋季皆可种植,最佳种植时间在3-4月,这时的气候有助于出苗,露天栽培可在3-8月播种,大棚温室环境可提前一月播种。

2、2月下旬至3月下旬适宜种植早熟较耐寒的尖叶红米苋和尖叶花红苋,4月上旬至5月下旬适宜种植选红苋、大红袍和白米苋、柳叶苋,6月上旬至8月上旬夏秋栽培宜选用较耐热的白米苋、柳叶苋、红苋等。

1、苋菜最晚10月份播种,不可晚于10月底,否则进入到11月份,气温急剧下降,会导致苗株遭受冻害,从而影响口感和产量。
2、苋菜通常在春季3-4月份或者秋季8-9月份播种最为适宜。

3、苋菜种子在播种之前要提前催芽,将种子放在凉水里面浸泡24小时,期间多搓洗几遍,泡好之后捞出来沥干水分,然后用纱布包住,放在15-20℃的环境下催芽。
4、因为苋菜种子较小,不容易撒播均匀,可以在播前将细沙和种子按1:5的比例充分混合,然后直接播在地上即可,播后用耙子将畦面耙一遍,使苋菜种子上覆盖一层土。