鸡枞菌能不能人工种植

一、鸡枞菌能不能人工种植

1、黑皮鸡枞菌可以人工栽培，但纯种的野生鸡枞菌目前还无法人工种植，因为野生鸡枞菌生长在白蚁的巢穴上面，与白蚁属于共生关系，白蚁离巢后鸡枞菌便不会再生长。

2、野生的鸡枞菌通常生长在乱坟堆、荒地、针阔叶林地等地方，其基柄与白蚁巢相连（散生或群生）。夏季气温和湿度较高时，白蚁窝上常出现较多的小白球菌，经过一段时间就会变成鸡枞菌的子实体。

3、每年6-9月份可寻找野生鸡枞菌，如果炎热的天气忽然打雷、下雨，则翌日雨过天晴后有较大的几率可以找到鸡枞菌。

4、鸡枞菌适合在早上采摘，采摘对象以伞缘和菇柄呈45°角、尚处于幼嫩状态的鸡枞菌为宜。不建议采摘菇伞平直或翻转的鸡枞菌，因为此类鸡枞菌的口感比较差。

5、中午不适合采摘鸡枞菌，否则子实体容易腐烂。

二、鸡纵菌和松茸哪个好

1、从营养元素的含量上来看，松茸的品质要优于鸡枞菌，但如果只论口感，那么鸡枞菌的味道更佳。

2、松茸是世界上珍稀名贵的天然药用菌，也是我国的二级濒危保护物种，其学名为松口蘑，别称合菌、台菌、松蕈，被誉为野生菌中的“菌中之王”。

3、鸡枞菌肥硕壮实，气味浓香，菌肉细嫩，质细丝白，味道鲜美，清香可口，可媲美鸡肉。