猕猴桃干好吃吗？如何自制猕猴桃干

市面上流行的猕猴桃干备受欢迎，拥有酸甜口感与丰富的营养成分，备受青睐。虽然有许多品牌销售，但自制猕猴桃干更加美味健康，而且制作过程极为简单。本文将详述如何在家制作美味的猕猴桃干，让您尽享美味。

材料准备：

1. 猕猴桃：5-6个

2. 白糖：50克

3. 柠檬汁：1勺

4. 盐：少许

步骤1：准备猕猴桃

首先，我们需要准备猕猴桃。选择成熟的猕猴桃，将其洗净，去皮切成薄片。如果你喜欢更脆口的口感，可以将猕猴桃切得更薄一些。

步骤2：腌制猕猴桃

把切成片的猕猴桃放进大的容器里，添加 50g 白砂糖和1汤匙新鲜挤的柠檬汁和一些调味料，轻轻拌匀后加一张锡纸封住容器口，存放到冷藏库里面3-4个钟头或直到味道渗透即可。

步骤3：烘干猕猴桃

将腌制好的猕猴桃片放在烤盘上，放入预热至100℃的烤箱中烘干。时间大约需要2-3小时，具体时间取决于猕猴桃的厚度和烘干的程度。建议每隔30分钟左右翻动一次猕猴桃片，以保证烘干均匀。

步骤4：存储猕猴桃干

等猕猴桃片变硬之后再从烤箱里取出来；它们被拿出来后立即放在那干燥的储存盒子里封存起来。你也可以把已经烤过的猕猴桃片放进冰箱去冷藏一段时间达到长期存储的效果哦~

小结：

制作猕猴桃干是一件非常简单的事情，只需要准备好所需的材料，按照上述步骤进行操作即可。自制的猕猴桃干不仅口感更加新鲜、美味，而且还可以控制糖分的摄入，更加健康。如果你喜欢猕猴桃干，可以尝试着自己制作，相信你会喜欢上这种美味的。