露天包菜怎么栽培？包菜怕冻吗

1、包菜喜凉爽环境，耐寒能力较强，可忍耐零下15℃的低温环境。

2、包菜不同生长阶段的耐寒能力有所不同。比如种子阶段，可忍耐2℃的低温环境。幼苗阶段，可忍耐零下15℃的低温以及35℃的高温。结球期时，生长适温为17-22℃。

一、包菜的耐寒温度

1、包菜能耐零下15度的低温，包菜喜凉爽的环境，耐寒性较强，且不同阶段对温度的忍耐度不同，包菜种子能在2度的低温萌芽，而幼苗能忍受零下15度的低温和35度的高温，结球期不耐寒，最适生长温度在17度以上，22度以下。

2、包菜冬天可以种植，其属于耐寒蔬菜，且幼苗能耐零下15度的低温，冬季种植也能正常存活，但冬季种植包菜后，要采取恰当的保暖措施，可以在土面覆盖薄膜，或者为包菜施加足够的有机肥，提高土壤温度，让包菜的成活率提高。

3、在冬季育苗包菜，要搭建塑料棚保暖，首先将田地深翻，清除杂草和碎石，然后施入腐熟的农家肥和复合肥，混合均匀后，挖出宽度为10厘米的土沟，将包菜种子均匀的播撒在土沟中，覆盖薄土后浇一次水，再利用竹条和塑料膜搭建温棚育苗。

4、包菜苗长到两叶一心后即可移栽，移栽的过程中，要将苗床上生长不良的幼苗剔除，然后挑选长势良好、无病虫害的幼苗，小心挖出后，直接栽种在挖掘好的定植穴中即可，栽种株距为50厘米，防止栽种过密，互相争夺养分。

二、露天包菜的种植方法

1、育苗处理

在种植包菜时，需要对种子进行育苗处理。首先需要挑选颗粒饱满、未遭受病虫害的种子，然后可以将种子浸泡在温水中，等待半小时后将其捞出沥干，均匀的播撒在事先准备好的苗土中，使用细土覆盖即可。

2、进行定植

在包菜幼苗生长到五十天后，就可以对其进行定植。首先需要挑选其中生长粗壮、未遭受病虫害的健康幼苗，然后将其带土挖出，栽种在事先准备好的基土中即可。在栽种后，可以向土壤中喷洒多菌灵溶液，防止幼苗出现病害。

3、后期养护

在后期养护包菜时，可以为其提供全天的日照，保持叶片的翠绿，也可以为包菜提供矿物质含量较为丰富的河水、纯净水，保持土壤处于湿润状态，还可以为其提供腐熟的农家肥、以及尿素，提高植株的生长速度。